KUS KUS ORGANSKI BIO ŠPAJZ 450G
Opis proizvoda
Kus-kus je tradicionalna žitarica poreklom iz Severne Afrike, koja se sve češće koristi i u savremenoj zdravoj ishrani. Pravi se od pšeničnog griza (durum pšenice), koji se formira u sitne zrnaste kuglice i blago pari. Njegova najveća prednost je brzina pripreme i neutralan ukus, koji se sjajno slaže uz povrće, mahunarke, začine, meso ili biljne proteine. Bogat je ugljenim hidratima, ima nizak sadržaj masti i odlična je osnova za raznovrsne obroke.
Kus-kus potiče iz Magreba (današnji Maroko, Alžir, Tunis) i vekovima je bio osnovna namirnica berberskih naroda. Prvobitno se ručno pripremao dugotrajnim postupkom valjanja griza, a zatim parenjem u specijalnim posudama. U 20. veku kus-kus se komercijalizovao i proširio na Evropu i Bliski Istok, a danas je dostupan širom sveta, najčešće u instant varijanti koja se priprema za svega nekoliko minuta.
U tradicionalnoj severnoafričkoj kulturi, kus-kus nije samo hrana već i simbol zajedništva – često se služi na velikim porodičnim okupljanjima sa povrćem, mesom i začinima, svi iz jedne velike činije.
Recept: Kus-kus sa povrćem i začinima
Sastojci:
-
1 šolja kus-kusa
-
1 šolja ključale vode
-
1 kašika maslinovog ulja
-
1 tikvica (iseckana na kockice)
-
1 crvena paprika
-
1 šargarepa
-
So, biber, kurkuma i cimet po ukusu
-
Svež peršun za dekoraciju
Priprema: U posudi prelij kus-kus ključalom vodom, poklopi i ostavi 5 minuta. U tiganju proprži iseckano povrće na maslinovom ulju dok ne omekša. Začini po ukusu, dodaj kus-kus i sve dobro promešaj. Posluži toplo, uz dodatak limunovog soka i peršuna.
Energetska vrednost (kcal): 338
Masti: 1.5 g
Zasićene masti: 0.4 g
Ugljeni hidrati: 65 g
Ugljeni hidrati (šećeri): 3 g
Vlakna: 8 g
Proteini: 12 g
So: 0.01 g
kus-kus, zdrava ishrana, brzi obrok, kuskus recept, žitarice, pšenični griz, veganski recept, prilog bez mesa, jela sa kuskusom, kus-kus sa povrćem, integralni kus-kus, tradicionalna afrička kuhinja, mediteranska ishrana
Bio market izdvaja za vas
| MED I ZASLAĐIVAČI |
MANUKA MED 15+, 250g |
| 5.699,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| DODACI ISHRANI |
STRESS GUARD 60 KAPSULA GOODCARE |
| 1.680,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| SUPERHRANA |
GINKO PRAH ORGANSKI WAO 100g |
| 1.190,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| DODACI ISHRANI |
BRONHIMKO 120g PURE |
| 1.880,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| SPELTA VITA |
Q10 BARLEY 30 KAPSULA SPELTA VITA |
| 3.500,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| DODACI ISHRANI |
ČAGA 500mg TERRANOVA 50 KAPSULA |
| 2.445,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
