KELTSKA SO CVET SOLI 200G SPICY FOOD
Opis proizvoda
Keltska so je posebna po svom prirodnom izgledu i teksturi: siva, vlažna i blago zrnasta, daleko od sterilno bele kristalne soli na kakvu smo navikli. Ta nijansa potiče od gline i minerala koji se prirodno nalaze u solanama, gde se so "bere" ručno, bez rafinisanja i hemijskih tretmana. Zbog toga u sebi zadržava tragove morske vlage i autentičan ukus okeana.
Za razliku od industrijski obrađene soli, čiji je sastav gotovo isključivo natrijum-hlorid, keltska so sadrži i čitav spektar mikroelemenata koji potiču iz morske vode. Među njima su magnezijum, kalcijum, kalijum, gvožđe, cink i mangan tj. minerali koji učestvuju u brojnim fiziološkim procesima u organizmu. Upravo ta raznovrsnost čini da se keltska so često naziva „živom solju“ jer osim slanog ukusa, keltska so omogućava i nutritivnu kompleksnost.
Keltska so iz oblasti Guérande u Francuskoj dobija se tradicionalnim, ručnim sakupljanjem u obalnim solanama Bretanje.
Nastaje prirodnim isparavanjem morske vode, bez industrijske obrade, rafinacije ili dodataka.
Le Guérandais so je 100% prirodna, nerafinisana i bez anti-slepljujućih sredstava, čime zadržava svoj autentičan ukus i prirodnu strukturu.
Zahvaljujući načinu proizvodnje, bogata je prirodnim mineralima prisutnim u morskoj vodi, koji doprinose njenom karakterističnom, blago slojevitom ukusu.
Sakupljanje se obavlja u skladu sa zaštićenim geografskim poreklom Guérande, uz poštovanje tradicionalnih metoda i očuvanje prirodnog ekosistema solana.
Da biste u potpunosti uživali u ukusu i teksturi cveta soli, koristi se isključivo kao završni začin. Zbog svoje nežne strukture i prirodne hrskavosti, cvet soli se ne kuva, već se dodaje na samom kraju pripreme jela.
Na kraju kuvanja ili neposredno pre serviranja, pospite cvet soli prstima po jelu. Lagano protrljajte kristale između palca i kažiprsta, kako bi se ravnomerno rasporedili. Cvet soli prirodno pojačava aromu i daje završni gourmet pečat svakom jelu.
Bio market izdvaja za vas
| MED I ZASLAĐIVAČI |
MANUKA MED 15+, 250g |
| 5.699,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| DODACI ISHRANI |
STRESS GUARD 60 KAPSULA GOODCARE |
| 1.680,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| SUPERHRANA |
GINKO PRAH ORGANSKI WAO 100g |
| 1.190,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| DODACI ISHRANI |
BRONHIMKO 120g PURE |
| 1.880,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| SPELTA VITA |
Q10 BARLEY 30 KAPSULA SPELTA VITA |
| 3.500,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| DODACI ISHRANI |
ČAGA 500mg TERRANOVA 50 KAPSULA |
| 2.445,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
