BADEM BLANŠIRANI SIROVI, 100g
Opis proizvoda
Sirov blanširan badem – Hranljivi orašasti plod savršen za zdravu ishranu
Sirov blanširan badem je savršen izbor za sve koji traže zdravu i ukusnu grickalicu ili sastojak za kulinarske eksperimente. Blanširani bademi, kojima je uklonjena ljuska, zadržavaju sve svoje hranljive vrednosti i postaju još lakši za konzumaciju i pripremu raznih jela.
Istorija i poreklo
Badem (Prunus dulcis) potiče iz jugozapadne Azije i Sredozemlja, a danas je najpoznatiji po uzgoju u Kaliforniji, koja je vodeći proizvođač na svetskom tržištu. Badem je u drevna vremena bio simbol plodnosti i bogatstva. Koristili su ga još Egipćani, Grci i Rimljani, koji su prepoznali njegove nutritivne koristi i primenu u ishrani.
Kako nastaje blanširani badem?
Blanširani badem se dobija jednostavnim procesom uklanjanja tanke smeđe ljuske sa sirovih badema. Ovaj proces uključuje kratkotrajno potapanje badema u vruću vodu, nakon čega se ljuska lako skida, ostavljajući čistu i glatku jezgru. Blanširani bademi su lakši za probavu i idealni za upotrebu u receptima gde je potrebna glatka tekstura i neutralan izgled.
Nutritivna tabela (na 100g)
| Nutritivna vrednost | Količina |
|---|---|
| Energetska vrednost | 579 kcal |
| Proteini | 21.2 g |
| Masti | 50.6 g |
| - od kojih zasićene | 3.9 g |
| Ugljeni hidrati | 21.6 g |
| - od kojih šećeri | 4.4 g |
| Vlakna | 12.5 g |
| Vitamin E | 26 mg (175% RDI) |
| Magnezijum | 268 mg (67% RDI) |
Blanširani bademi su bogat izvor zdravih masti, proteina i vlakana, što ih čini idealnim za vegansku ishranu i one koji traže balansiranu i hranljivu užinu.
Vegan recept: Krema od badema
Sastojci:
- 200 g blanširanih badema
- 400 ml vode
- 2 kašike limunovog soka
- Prstohvat soli
Priprema:
- Potopite blanširane bademe u vodi i ostavite da odstoje 4-6 sati.
- Procedite ih i stavite u blender sa 400 ml sveže vode, limunovim sokom i prstohvatom soli.
- Miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Po potrebi dodajte još vode za željenu gustinu.
- Ova krema je savršen dodatak za veganske sendviče, dresinge i kao zamena za kremaste sosove.
Zanimljivost o bademima
Znate li da bademi nisu zapravo orašasti plodovi? Botanički gledano, badem je seme koje se nalazi u koštici ploda drveta badema, a drvo badema je blisko povezano sa breskvama i šljivama!
Alergeni
Kao i ostali orašasti plodovi, bademi mogu izazvati alergijske reakcije kod osoba koje su osetljive na orašaste plodove. Simptomi mogu uključivati svrab, osip, oticanje ili ozbiljnije reakcije poput anafilakse, pa je važno da osobe s poznatim alergijama izbegavaju konzumaciju.
Deklaracija proizvoda
Sastojci: Sirov blanširan badem.
Neto količina: 100 g
Proizvođač: Karlito doo
Zemlja porekla: SAD/Španija
Uslovi čuvanja: Čuvati na suvom i hladnom mestu.
Alergeni: Proizvod može sadržati tragove drugih orašastih plodova i kikirikija.
Ključne reči:
- sirov blanširan badem
- blanširani bademi
- bademi nutritivne vrednosti
- veganski recepti
- zdrava grickalica
- bademi za kremu
- orašasti plodovi
- badem kalorije
Bio market izdvaja za vas
| MED I ZASLAĐIVAČI |
MANUKA MED 15+, 250g |
| 5.699,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| DODACI ISHRANI |
STRESS GUARD 60 KAPSULA GOODCARE |
| 1.680,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| SUPERHRANA |
GINKO PRAH ORGANSKI WAO 100g |
| 1.190,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
