St. Dalfour je francuska kompanija poznata po svojim voćnim namazima koji se prave isključivo od prirodnih sastojaka, bez dodatka rafinisanog šećera, konzervanasa ili veštačkih boja. Njihova priča počinje početkom 20. veka u regionu Akvitanije, između Bordeauxa i Pirineja, u oblasti poznatoj kao „vrt Francuske” .
Istorija nastanka St. Dalfour namaza
Tradicija pravljenja voćnih namaza u porodici Kistner datira još iz vremena Prvog svetskog rata, kada je zbog nestašice šećera u Francuskoj, kao zaslađivač korišćen vinogradarski „mošt” – prirodni otpadni proizvod od grožđa. Ovaj pristup omogućio je očuvanje prirodnih ukusa voća u džemovima i marmeladama. Ovu tehniku je razvila baka Claudea Kistnera, osnivača kompanije, koja je koristila mošt od grožđa kao prirodni zaslađivač, stvarajući zdraviju i ukusniju verziju voćnog namaza. Ova porodična receptura je kasnije postala temelj brenda St. Dalfour.
Kompanija je zvanično osnovana 1984. godine u Marmandeu, jugozapadnoj Francuskoj, u regionu poznatom po izuzetnom kvalitetu voća. Danas St. Dalfour proizvodi svoje voćne namaze koristeći samo 100% voće, sa moštom od grožđa kao prirodnim zaslađivačem, bez dodatka rafinisanog šećera, konzervanasa ili veštačkih boja. Njihovi proizvodi su dostupni u više od 90 zemalja širom sveta .
Sastojci:
Jagoda (50%), koncentrat nezaslađenog voćnog soka (grožđe, urma, ananas), limunov sok, sredstvo za geliranje (voćni pektin).
Nutritivne vrednosti:
| Količina |
100g |
| Kalorije |
859kJ / 202kcal |
| Masti |
0g |
| - Od kojih zasićene masne kiseline |
0g |
| Ugljeni Hidrati |
50g |
| - Od kojih Šećeri |
48g |
| Proteini |
0g |
| So |
0,02g |
.jpg)
.jpg)
