GOLICA OLJUŠTENA SIROVA ORGANSKA BIO ŠPAJZ 450G

Golica ili semenke bundeve, sadrže dosta belančevina, ugljenih hidrata i masti, zatim vitamin B1, B2 i nijacin, minerale (najviše ima fosfora i gvožda), kao i niz zaštitnih i lekovitih sastojaka, od celuloze i pektina do fitosterina.
880,00 RSD

Opis proizvoda

Sirovo seme bundeve, poznato i kao golica, predstavlja prirodni izvor zdravlja bogat proteinima, zdravim mastima, mineralima i antioksidansima. Neprženo i nesoljeno, ovo seme zadržava sve nutritivne vrednosti i savršeno je za svakodnevnu upotrebu – bilo da se koristi kao užina, dodatak salatama, žitaricama, pecivima ili kao osnova za pravljenje zdravih namaza i pestosa.

Golica se razlikuje od klasičnog semena bundeve po tome što nema ljusku, što je čini praktičnijom i lakšom za konzumaciju. 

Seme bundeve se koristi već više od 7.000 godina, a njegovo poreklo vodi do drevnih civilizacija Meksika i Srednje Amerike. U Evropu je stiglo sa dolaskom bundeve u 16. veku, a posebno se razvilo u Austriji i Sloveniji, gde se proizvodi karakteristična štajerska golica, bez ljuske, uzgajana posebno za konzumaciju i proizvodnju bundevinog ulja.

Golica je tradicionalni sastojak austrijske i slovenačke kuhinje, ali je zbog svojih nutritivnih vrednosti i univerzalne upotrebe postala omiljeni izbor širom sveta u ishrani sportista, vegana i svih koji vode računa o zdravlju.Jača imunitet zahvaljujući visokom sadržaju cinka i antioksidanasa.

Benefiti: Podržava zdravlje srca i krvnih sudova, pomaže u regulaciji šećera u krvi i holesterola,  poboljšava san zahvaljujući aminokiselini triptofan, pozitivno utiče na koncentraciju i raspoloženje,  idealan dodatak za regulaciju telesne težine – daje osećaj sitosti.

 

Predlog recepta: Namaz od semena bundeve (Bundevin pesto)

Sastojci:

  • 100 g sirovog semena bundeve (golica)

  • 2 čena belog luka

  • 2 kašike maslinovog ulja

  • Sok pola limuna

  • So i biber po ukusu

  • Šaka svežeg peršuna ili bosiljka

Priprema: Seme bundeve prepeći na suvom tiganju nekoliko minuta dok ne zamiriše (opciono). Ubaciti sve sastojke u blender i miksati do kremaste strukture. Po potrebi dodati malo vode ili više ulja da bi se dobila željena tekstura.

Upotreba: kao namaz, sos za testeninu, ili dodatak sendvičima i salatama.

 

sirovo seme bundeve, golica seme, seme bundeve bez ljuske, zdrava grickalica, veganski izvor proteina, seme bundeve recept, superhrana, zdrava ishrana, prirodni izvor cinka, bundevino seme

 

Energetska vrednost (kj): 2375

Energetska vrednost (kcal): 573

Masti: 46 g

Zasićene masti: 8 g

Ugljeni hidrati: 2 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 1.6 g

Vlakna: 6.2 g

Proteini: 35 g

 

 

 

 

Bio market izdvaja za vas

Proizvod je dodat u listu želja

close

Proizvod je dodat u korpu

close