AZUKI PASULJ ORGANSKI BIO ŠPAJZ 450G
Opis proizvoda
Azuki pasulj (poznat i kao adzuki ili red bean) potiče iz Istočne Azije, gde se koristi više od 2000 godina. Najčešće se povezuje sa japanskom, kineskom i korejskom kuhinjom, a ime "azuki" dolazi iz japanskog jezika. U Japanu se smatra simbolom sreće i koristi se u brojnim tradicionalnim jelima i obredima. Tokom vekova, azuki je stekao status ne samo kao hranljivo zrno već i kao lekovita biljka u tradicionalnoj medicini.
Za razliku od većine drugih vrsta pasulja, azuki se često koristi u slatkim jelima! U Japanu se od njega pravi poznata anko pasta, koja se koristi za punjenje kolača kao što su mochi i dorayaki. Osim toga, azuki je poznat po tome što se lako vari i ne izaziva nadimanje kao druge mahunarke, što ga čini idealnim izborom za osobe sa osetljivim sistemom za varenje.
Zdravstvene prednosti
-
Bogat vlaknima – podržava zdravu probavu
-
Izvor biljnih proteina – odličan za vegane i vegeterijance
-
Sadrži antioksidanse – naročito polifenole
-
Nizak glikemijski indeks – dobar za regulaciju šećera u krvi
-
Pomaže detoksikaciji – koristi se i u makrobiotičkoj ishrani
Recept: Azuki Pasulj sa Smeđim Pirinčem
Sastojci:
-
1 šolja azuki pasulja (prethodno potopljen 6–8 sati)
-
1 šolja integralnog (smeđeg) pirinča
-
3 šolje vode
-
Prstohvat soli
-
Po želji: komadić kombu alge (za bolju probavljivost i mineralni balans)
Priprema:
-
Ispirajte pasulj i pirinač pod mlazom hladne vode.
-
Stavite ih zajedno u šerpu, dodajte vodu i kombu algu ako koristite.
-
Pustite da provri, zatim smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte oko 45 minuta do 1 sat, dok sve ne omekša.
-
Na kraju dodajte prstohvat soli i ostavite poklopljeno još 5 minuta.
Ovo jelo je blago, hranljivo i energetski uravnoteženo – savršeno za detoksikaciju i jačanje organizma!
Energetska vrednost (kcal): 328
Masti: 0.53 g
Zasićene masti: 0.19 g
Ugljeni hidrati: 50.2 g
Ugljeni hidrati (šećeri): 2.35 g
Vlakna: 12.7 g
Proteini: 19.9 g
So: 0 g
azuki pasulj, zdrava ishrana, adzuki, japanski pasulj, pasulj za detoksikaciju, recepti sa azuki pasuljem, veganska ishrana, mahunarke, superhrana, prirodni izvor proteina, tradicionalna japanska kuhinja, makrobiotika
Bio market izdvaja za vas
| MED I ZASLAĐIVAČI |
MANUKA MED 15+, 250g |
| 5.699,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
| DODACI ISHRANI |
STRESS GUARD 60 KAPSULA GOODCARE |
| 1.680,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| SUPERHRANA |
GINKO PRAH ORGANSKI WAO 100g |
| 1.190,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
| DODACI ISHRANI |
BRONHIMKO 120g PURE |
| 1.880,00 RSD |
| Dodaj u korpu |
.jpg)
