Blago marinirani beli đumbir za suši.
Đumbir je jedna od onih biljaka koje imaju ogroman pozitivan učinak na ljudski organizam. Konzumira se i sirov i ukiseljen. U drugoj verziji đumbir može zadržati svoju prirodnu nijansu ili postati blago ružičast.
U poslednje vreme đumbir dobija sve veću popularnost, sve se više koristi kao začin raznim jelima - od mirisnog dodatka čaju do preliva za meso. Ipak, najčešći je i dalje kiseli đumbir, čiji je recept celom svijetu predstavila Azija.
U svojoj domovini, takvo jelo se zove Gari Ginger, ili Amazu Shoga. Reč Gari u azijskim zemljama smatra se đumbirom kao vrstom tsukemona, što doslovno znači kiselo povrće. Obično se sirće i šećer dodaju u tsukemono kao marinadu.
Zapadni mentalitet doveo je do promjene naziva jednostavno u kiseli đumbir, odnosno đumbir za suši, odnosno Sushi Ginger.
Mnogi ljudi postavljaju pitanje: zašto se u prodaji kiseli đumbir najčešće nalazi u ružičastoj boji, a kada kiseli đumbir kod kuće, mnogi završe s velikim razočaranjem - željena ružičasta nijansa ne postoji?
Ukiseljeni đumbir se odlično slaže s drugim jelima na bazi morskih plodova. Pa, ako vam se samo sviđa ukus kiselog đumbira, zašto je onda potrebno smišljati neka jela uz koja se može i treba poslužiti? Ako želite, možete ga jesti uz bilo koje jelo koje volite.
Danas je ukiseljeni đumbir, koji se koristi kao začin za suši i druga japanska jela, postao veoma popularan
NETO: 1kg
Uvoznik: Sl color doo
.jpg)
.jpg)
